雞精生產(chǎn)線設(shè)備從粉碎工藝及鮮雞開始的工作步驟
雞精生產(chǎn)線設(shè)備工作原理
物料自進料進口進入機內(nèi)，在振動力作用下，物料沿水平面流化床拋擲，向前連續(xù)運動，熱風向上穿過流化床同濕物料換熱后，濕空氣經(jīng)旋風分離器除塵后由排風1：3排出．干燥物料由排料進口排出。
雞精生產(chǎn)線設(shè)備的工藝流程：
雞精生產(chǎn)線設(shè)備從粉碎工藝起：粉碎—混合—制粒—干燥—篩分—成品。粉碎、混合、制粒、干燥是雞精生產(chǎn)的四大步驟，所涉及的干燥設(shè)備等是主要設(shè)備，但同時也離不開眾多的輔助設(shè)備，例如：篩分、包裝、加熱系統(tǒng)、傳送系統(tǒng)等。
雞精生產(chǎn)線設(shè)備從鮮雞起：鮮雞—上味—煮熟——膠體磨—酶解—膠體磨—過濾—噴霧—雞粉。通常會涉及以下設(shè)備：絞肉機、膠體磨、酶解罐、過濾機、均質(zhì)機、噴霧干燥機等。
從粉碎工藝做起雞精生產(chǎn)線中，當雞精顆粒烘干后，需對烘干顆粒進行篩分，以分離出大小均勻的顆粒作為商品包裝。通常情況，篩分機會選擇三出口的振動方篩，此種設(shè)備兼有冷卻和篩分的功能。上下兩層篩網(wǎng)的大小根據(jù)制粒的大小來決定，通常是涵蓋制粒目數(shù)。在雞精的生產(chǎn)中，大部分會產(chǎn)生結(jié)塊現(xiàn)象，如果返工，則浪費太大，現(xiàn)在則有整粒機來解決這一問題，結(jié)塊料進入整粒機瞬間便可得到顆粒。如果需從鮮雞制成雞精，那工藝會更復(fù)雜，設(shè)備也就更多。
